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发布日期:2024-12-27 07:13 点击次数:187
□杨瑞芳
在我的记忆深处,有那么一种味道,它带着岁月的尘埃,却依然清晰可辨,那就是儿时爆米花的香甜。每当想起,心中便涌起一股温暖而又略带怀旧的情愫。
那时候的爆米花,没有华丽的包装,也没有复杂的配料,它简单、纯粹,却承载着童年的欢乐与期待。
每当进入冬天,在故乡的村头传来“砰”的一声巨响,紧接着是那股熟悉而又诱人的香气,孩子们便知道,是爆米花的白胡子爷爷来了。这声音,就像是童年的号角,召唤着我们所有的快乐和向往。
于是,小伙伴们兴高采烈地奔走相告,让爸爸妈妈或爷爷奶奶舀上一碗玉米跟着大人出门。我家也不例外,每次都是妈妈带着我们姐弟几个,前往爆米花的摊位排队等候。
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白胡子爷爷在小村里选好摊位,开始忙碌起来。他先用火柴点着一些干草和树枝,放入小煤炉上,把煤块慢慢引燃,架好爆米花机。你可别小看那爆米花机其貌不扬,却是个神奇的铁罐子,外表黑黝黝的,中间有一个圆筒,那是放玉米粒的地方。白胡子爷爷先把第一家主人的玉米放入铁罐里,加入适量的糖精。坐在矮凳子上,一边用手转动着爆米花机,一边拉着风箱,全神贯注地看着爆米花机上的表针。火苗随着拉扯越来越大,火光映照在白胡子爷爷慈祥的脸上,显得格外温暖。我们一群孩子有说有笑地围在他周围,目不转睛地看着那不断旋转的铁罐子,心里充满了好奇与期待……
七八分钟之后,白胡子爷爷看了一下爆米花机上的表针。终于,随着他的一声大喊:“都躲远点啊,要爆了!”我们立刻四散开来,捂住耳朵,却又忍不住透过指缝偷看。只见白胡子爷爷迅速地将铁罐子的一端对准一个长长的布袋,然后用钢钎引“爆”。
一声巨响,一股白烟在空中袅袅升起,随之而来的是扑鼻的爆米花那浓郁的香味,弥漫开来。第一锅的主人从拆开的口袋里,接出自家的爆米花,趁热抓给围观的小伙伴们,一人一把,爆米花吃到我们嘴里,脆香甘甜,令人回味无穷。
在物资极其匮乏的那个年代,小伙伴们很少有零食可吃,冬日里哪个配资平台最安全,爆米花是孩子们最喜欢吃的食品,脆甜可口,百吃不厌。
发布于:河南省